Mắc ca của Việt Nam đang ngày càng khẳng định được vị thế trên trường quốc tế với sản lượng hạt macca xuất khẩu lớn. Macca là món ăn vặt với hương thơm như bơ, vị bùi ngậy ăn rất gây nghiện. Hạt macca cũng có nhiều công dụng tốt với sức khỏe: ngăn ngừa quá trình oxy hoá, đẹp da, tốt cho tiêu hoá…
Đặc điểm cây Mắc ca
Mắc ca thuộc loại cây thân gỗ tên khoa học là Macadamia tập trung chủ yếu ở khu vực cận nhiệt đới. Cây mắc ca xuất hiện đầu tiên và trồng ở nước Úc.
Đặc điểm hình thái
Mắc ca là loại cây sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của Việt Nam. Loại cây này có một số đặc điểm nổi bật sau:
- Rễ cây mắc ca: thuộc loại rễ chùm nên phần rễ cọc thường kém phát triển. Rễ cây tập ăn sâu xuống đất từ 0-30cm. Cây mắc ca phát triển rất nhanh, tán cây rộng nên khả năng chống bão kém.
- Thân cây mắc ca: là loại thân gỗ, màu nâu xám, vỏ nhám, khi trưởng thành có độ cao 15-20 mét. Trong điều kiện chăm sóc tốt tuổi thọ của cây mắc ca có thể lên tới 100 năm.
- Lá mắc ca: khá dày, màu xanh và hình bầu dục, mép lá lượn sóng có răng cưa, gân lá nổi rất dễ thấy.
- Hoa cây mắc ca: màu trắng hoặc tím hồng, tùy vào giống cây. Hoa mắc ca là hoa lưỡng tính không thể tự thụ phấn, mỗi chuỗi có từ 200-300 bông.
- Quả cây mắc ca: vỏ dày, mọc thành từng chùm. Khi còn non quả màu xanh, vỏ nhẵn. Sau khi chín quả chuyển sang màu nâu, vỏ khô và quả tự tách để lộ hạt màu trắng sữa.
Đặc tính sinh trưởng
Cây mắc ca sinh trưởng tốt ở điều kiện khí hậu mưa ẩm và khô xen kẽ, loại cây này cũng có khả năng chịu hạn cao. Cây thích hợp trồng ở vùng đất đỏ bazan hoặc nền đất đá ong, đất sét nặng. Tuổi thọ của cây mắc ca thường khoảng 40-60 năm, rễ cọc và tán cây rộng.
Vùng trồng Mac ca
Cây macca được trồng ở nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam. Các nước có diện tích và sản lượng mắc ca nhiều nhất là: Úc, Mỹ, Braxin, Kenya, Việt Nam.
Hiện nay mắc ca ở nước ta được trồng ở 23 tỉnh với khoảng 16.500ha trong đó Lâm Đồng, Đắk Lắk là nơi có diện tích cây mắc ca lớn nhất và đem lại giá trị cao. Hạt mắc ca ở nước ta đã được xuất khẩu ra thị trường các nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ và Pháp.
Tác dụng của cây Mắc ca
Thành phần thu hái và sử dụng chính là quả mắc ca. Trong đó phần Hạt mắc ca được ví là “hoàng hậu của các loại quả khô”, hạt thơm ngon với vị béo bùi đặc trưng, là nguồn dinh dưỡng dồi dào phù hợp với mọi người. Công dụng của mắc ca đối với sức khỏe rất đa dạng và tuyệt vời.
Nhờ những lợi ích cho sức khỏe mà hạt mắc ca mang lại nên loại cây này cho giá trị kinh tế cao. Chỉ trồng một lần có thể cho thu hoạch lâu dài lên đến trên 30 năm. Do cây giàu dinh dưỡng nên giá bán của hạt mắc ca cũng khá cao mang lại nguồn thu nhập khá cho người làm vườn.
Việt Nam là một trong số các quốc gia hàng đầu thế giới trồng và sản xuất Mắc ca theo quy mô lớn. Với nhu cầu của thế giới ngày càng tăng nên còn rất nhiều cơ hội để mở rộng diện tích cho cây macca ở Việt Nam. Thời tiết và khí hậu ở tỉnh Điện Biên rất phù hợp cho cây Mắc ca sinh trưởng và phát triển tốt.
Giá hạt và Cây giống Mắc ca bao nhiêu?
Tuỳ vào size hạt và tuỳ mùa mà giá hạt mắc ca sẽ có sự chênh lệch và nhìn chung mức giá sẽ không cố định. Dưới đây là bảng giá hạt mắc ca mà bạn có thể tham khảo:
- Hạt mắc ca tươi có giá từ: 69.000đ - 100.000đ/kg
- Hạt mắc ca Đắk Lắk có giá từ: 71.000đ - 92.000đ/kg
- Hạt mắc ca Lâm Đồng có giá từ: 85.000đ -100.000đ/kg
- Hạt mắc ca Đắk Nông: 69.000đ - 95.000đ/kg
Ngoài ra, giá cây giống mắc ca ghép sẽ có giá từ 40.000đ – 60.000đ/kg cây. Giống cây mắc ca ghép sẽ cho thu hoạch sau 5 – 6 năm trồng.
Hy vọng với những thông tin trên đây bạn đã hiểu hơn về cây mắc ca và có cho mình sự lựa chọn khi trồng loại cây này. Đừng quên truy cập Khu Vườn Xanh của chúng tôi thường xuyên để có thêm nhiều thông tin hữu ích về cây cối nhé!
