Danh mục Menu

Cây lê - Cây ăn quả có giá trị kinh tế cao, giúp bà con nông dân thoát nghèo

Cây lê là một trong những cây ăn quả lâu năm mang lại giá trị kinh tế cao trong thời gian gần đây. Quả lê thơm ngon, giàu dinh dưỡng khiến bao tín đồ trái cây mê đắm. Hãy cùng Khu Vườn Xanh tìm hiểu về đặc điểm, vùng trồng lê tại Việt Nam cũng như giá trị dinh dưỡng, công dụng của trái lê trong bài viết sau đây nhé!

Đặc điểm cây lê

Cây lê có tuổi thọ lên đến hàng chục năm. Trong điều kiện tự nhiên, cây lê có thể có tuổi thọ hàng trăm năm. Vậy loại cây này có đặc điểm gì?

  • Cây lê là loại thân gỗ, sống lâu năm. Sau khi trồng từ 5 - 6 năm, cây lê có thể cho thu hoạch trái.
  • Lá lê mọc so le nhau, dài từ 2 - 10cm, hình ô van hoặc hình mác hẹp. Lá có màu xanh bóng hoặc có lông tơ màu trắng bạc.

dac-diem-cay-le.jpg

Đặc điểm cây lê

  • Hoa lê có màu trắng, mỗi bông hoa có 5 cánh hoa, 5 lá đài, nhiều nhị. Mùa hoa lê từ cuối tháng 2 đến đầu tháng 3.
  • Quả lê: Quả lê có hình tròn hoặc hình giống hồ lô, thon nhỏ phía trên gần cuống và to ở dưới. Vỏ quả lê có thể có màu nâu, xanh vàng hoặc vàng nhạt tùy loại. Thịt quả lê có màu trắng, giòn, mùi thơm đặc trưng, vị ngọt mát.

Vùng trồng lê ở Việt Nam

Lê là loại cây ôn đới nên ở nước ta, cây lê được trồng chủ yếu tại các tỉnh biên giới phía Bắc như Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Cao Bằng. Trong đó, Cao Bằng là tỉnh có diện tích trồng lê lớn nhất cả nước với khoảng 200ha.

Giá trị dinh dưỡng quả lê

Quả lê chứa dồi dào chất dinh dưỡng, thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Theo Đông y, quả lê tính mát, hơi chua, tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, giảm ho, tiêu đờm, nhuận trường, tiêu độc,...

Theo nghiên cứu Y học hiện đại, trong 100g quả lê có chứa các chất dinh dưỡng bao gồm:

  • Nước: 86.5g
  • Chất béo: 0.1g
  • Protein: 0.2g
  • Carbohydrate: 1g
  • Chất xơ: 1.6g
  • Canxi: 14mg
  • Phốt pho: 13mg
  • Sắt: 0.5mg
  • Vitamin PP: 0.2mg
  • Các vitamin nhóm B, C, beta caroten
  • Axit folic: 1mg.

qua-le-rat-giau-dinh-duong.jpg

Quả lê rất giàu dinh dưỡng

Ý nghĩa của cây lê

Không chỉ là một cây ăn quả, cây lê còn mang nhiều ý nghĩa vô cùng độc đáo. Với màu trắng tinh thuần khiết, hoa lê là biểu tượng của vẻ đẹp trong sáng, tinh khôi như tình yêu đôi lứa thuở mới chớm hẹn hò. Bông hoa lê cũng sẽ “thay lời muốn nói” giúp phái mạnh bày tỏ tình cảm với người mình yêu. 

hoa-le-tuong-trung-cho-tinh-yeu-tinh-khoi-thuan-khiet.jpg

Hoa lê tượng trưng cho tình yêu tinh khôi, thuần khiết

Tuy đẹp như vậy nhưng hoa lê lại mỏng manh và tàn rất nhanh. Điều này cũng tượng trưng cho sự “hồng nhan bạc phận” của người con gái. Bên cạnh đó, hoa lê còn có ý nghĩa tượng trưng cho nét đẹp của mẹ với sự trân trọng, tôn vinh. Bởi vậy, loại hoa này trở thành món quà mà con cái dành tặng mẹ trong các dịp đặc biệt.

Công dụng của quả lê

Như đã phân tích ở trên, quả lê rất giàu dinh dưỡng nên mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của loại quả này:

  • Cung cấp chất xơ cho cơ thể, cải thiện tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, khó đi ngoài.
  • Phòng ngừa viêm nhiễm: Các chất trong quả lê giúp giảm viêm, giảm sưng đau, chống viêm hiệu quả.
  • Bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, phòng ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ giàu vitamin C, K, B2, B3, B6, canxi, mangan, magie,... quả lê giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn, ký sinh trùng,...
  • Giảm cholesterol trong máu hiệu quả.
  • Giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2.
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch: Quả lê chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp phòng ngừa các bệnh lý tim mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
  • Giúp giảm cân nhờ tác dụng no lâu.

qua-le-giup-ho-tro-giam-can-an-toan-hieu-qua.jpg

Quả lê giúp hỗ trợ giảm cân an toàn, hiệu quả

  • Phòng ngừa loãng xương: Nhờ chứa nhiều boron, khoáng chất vi lượng giúp cơ thể hấp thụ canxi nên quả lê giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương.
  • Ngoài các tác dụng trên, quả lê còn giúp giảm sưng đau họng, táo bón, mắt sưng đỏ,...

Lưu ý khi sử dụng quả lê

Để sử dụng lê một cách tốt nhất, tránh các ảnh hưởng xấu cho sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

  • Không ăn lê cùng với rau dền vì có thể khiến bạn bị nôn, rối loạn tiêu hóa.
  • Quả lê kỵ thịt ngỗng: Không kết hợp 2 món ăn này trong cùng một bữa ăn bởi có thể hại thận.
  • Quả lê kỵ củ cải trắng: Kết hợp 2 loại quả, củ này có thể làm tăng nguy cơ bị bướu cổ và suy giáp.
  • Không dùng chung nước nóng với lê bởi có thể kích thích đường tiêu hóa gây tả.

khong-dung-chung-nuoc-nong-va-le.jpg

Không dùng chung nước nóng và lê

Quả lê làm được những món gì?

Nhờ công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, quả lê được chế biến thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng như: lê nướng, salad lê, lê bỏ lò, lê kẹp bánh mì, chè lê, nước ép lê,...  Ngoài ra, lê cũng là vị thuốc rất tốt khi bị ho bằng bài thuốc lê hấp đường phèn, lê hấp mật để chữa sốt dài ngày, mất nước, đái tháo đường, ho ra máu,...

Phân loại các giống lê

Lê có rất nhiều loại, dưới đây là một số giống lê phổ biến hiện nay:

- Lê Việt Nam

Cây Lê được trồng tại Việt Nam có 2 giống:

  • Lê xanh: Quả lê khi chín có màu xanh pha lẫn vàng kem, vỏ bóng mịn. Thịt quả màu trắng thơm ngon, giòn ngọt.
  • Lê nâu: Quả tròn dẹt vỏ màu nâu, mỗi quả có trọng lượng trung bình từ 200 - 300g. Khi chưa chín, quả có vị chát. Khi chín, quả thơm ngon, ngọt mát.

le-xanh-va-le-nau.jpg

Lê xanh và lê nâu

- Lê Hàn Quốc: Đây là giống lê được đánh giá là ngon nhất hiện nay. Quả lê Hàn Quốc có hình tròn, kích thước khá lớn, vỏ mỏng, mịn màu vàng cam. Thịt quả có độ giòn cao, vị ngọt dịu hấp dẫn.

le-han-quoc.jpg

Lê Hàn Quốc

- Lê đỏ Nam Phi: Loại lê này có hình dáng thon dài phần đầu và đáy bầu tròn. Vỏ lê đỏ Nam Phi hơi sần sùi, màu đỏ và vàng chanh xen lẫn nhau. Thịt quả giòn ngon, ngọt dịu.

le-do-nam-phi.jpg

Lê đỏ Nam Phi

- Lê Nhật Bản: Giống lê này kích thước khá to, hình tròn, vỏ mỏng bóng bảy. Thịt quả mọng nước, giòn tan, ngọt nhẹ nhàng, mùi thơm hấp dẫn.

le-nhat-ban.jpg

Lê Nhật Bản

Cây lê giống bán ở đâu?

Hiện nay Khu Vườn Xanh là địa chỉ cung cấp các loại cây giống ăn quả, cây cảnh, cây nông nghiệp, cây phong thủy,... nói chung và cây lê giống nói riêng uy tín, chất lượng. Bạn có thể liên hệ để được cung cấp giống chuẩn “xịn” và được chuyên gia tư vấn kỹ thuật trồng, chăm sóc để cây mau ra quả, quả đạt chất lượng tốt nhất.

Bài viết đã cung cấp cho bạn các thông tin cần thiết về đặc điểm, công dụng, giá trị dinh dưỡng của quả lê và địa chỉ cung cấp cây lê giống uy tín hiện nay. Hãy thường xuyên ghé thăm Khu Vườn Xanh để cập nhật thêm nhiều kiến thức về cây giống, cách trồng và chăm sóc cây đúng kỹ thuật, bạn nhé!

Chia sẻ
(5/5, 1 vote)
Hà Nguyễn

Hà Nguyễn

Tác giả