Cây lê đỏ Nam Phi còn được gọi là lê má hồng. Đây là giống cây mới được du nhập vào Việt Nam thời gian gần đây. Quả lê đỏ thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mang đến cho sức khỏe con người nhiều lợi ích đáng kinh ngạc. Vậy trồng và cách chăm sóc như thế nào để cây nhanh đậu quả? Mời bà con tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau đây.
Đặc điểm của cây Lê đỏ
Cây lê đỏ có nguồn gốc từ các nước Châu Âu, miền Bắc Saxony những năm 1600, thuộc cây thân gỗ có chiều cao trung bình 2,5m - 9m. Thời gian gần đây đã du nhập vào Việt Nam và phát triển tốt, cho năng suất cao do hợp thổ nhưỡng và khí hậu.
Đặc điểm hình thái
Cây lê đỏ có đặc điểm khá dễ nhận biết, cụ thể:
- Phần thân: Là giống cây thân gỗ nhỏ, có thân màu xanh khi còn non, khi về già thân cây chuyển sang màu nâu đậm. Cây phân thành nhiều nhánh, tán rộng. Vỏ của thân cây khá nhẵn mịn.
- Phần lá: Lá cây có hình elip, phiến lá dày, mép lá có răng cưa nhỏ.
- Phần hoa: Hoa lê đỏ có màu trắng, thường mọc từng chùm khoảng 7 - 10 bông.
- Phần quả: Quả có màu đỏ, vỏ mỏng mịn. Thịt quả ngon, giòn, ngọt mát, mùi thơm dễ chịu.
Vùng trồng Lê đỏ
Hiện nay, cây lê đỏ đã được trồng tại Việt Nam nhưng diện tích và sản lượng vẫn ở mức khiêm tốn. Hy vọng với tình hình như hiện tại, trong vài năm tới, diện tích cũng như vùng trồng giống lê đỏ Nam Phi tại Việt Nam sẽ được tăng lên, cung cấp đủ nhu cầu cho người dân mà không cần nhập khẩu nước ngoài.
Giá trị dinh dưỡng quả lê đỏ Nam Phi
Quả lê đỏ Nam Phi là một trong những loại trái cây giàu dưỡng chất nhất hiện nay. Theo nghiên cứu, một quả lê khoảng 180g có chứa 101 calo cùng các chất dinh dưỡng sau:
- Chất đạm: 1g
- Carbs: 27g
- Chất xơ: 6g
- Vitamin C: 12% DV. Trong đó, DV là giá trị dinh dưỡng hàng ngày. Đây là tỷ lệ % chất dinh dưỡng nhất định của 1 loại thực phẩm, được xác định dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.
- Vitamin K: 6% DV
Ngoài các chất dinh dưỡng trên, quả lê còn chứa folate, vitamin A, niacin, các chất chống oxy hóa, đồng, kali.
Công dụng của quả lê đỏ Nam Phi
Nhờ chứa các chất dinh dưỡng trên, quả lê đỏ được đánh giá mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, cụ thể như:
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Theo nhiều nghiên cứu, tăng cường chất xơ trong khẩu phần ăn hàng ngày giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Trong khi đó, trái lê giàu chất xơ nên sẽ tốt cho tim mạch.
- Tăng cường miễn dịch: Nhờ chất flavonoid, quả lê có thể giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể, giảm nhanh triệu chứng cảm cúm, đau đầu, sổ mũi hiệu quả. Do đó, khi bị các triệu chứng ho, sốt, đau rát họng,... bạn hãy thử ăn một quả lê, bạn sẽ thấy bất ngờ đấy!
- Tăng cường năng lượng: Ăn lê đỏ khi cơ thể mệt mỏi, suy nhược sẽ giúp bạn tỉnh táo, khỏe mạnh hơn.
- Giảm nguy cơ ung thư: Lê đỏ Nam Phi chứa chất có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư hiệu quả.
- Tốt cho xương: Ăn lê thường xuyên có thể giúp xương chắc khỏe hơn.
- Đánh bại các gốc tự do: Nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào, lê đỏ có thể giúp bảo vệ tế bào, ngăn ngừa lão hóa da, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
- Giúp giảm cân: Nhờ hàm lượng calo thấp, chất xơ dồi dào, lê đỏ tạo cảm giác no liên tục, giúp giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cách trồng và chăm sóc cây Lê đỏ
Muốn cây lê đỏ nhanh ra quả, quả đạt chất lượng tốt, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vị ngon ngọt thì bà con cần nắm rõ cách trồng, chăm sóc đúng kỹ thuật.
- Chọn giống: Bà con nên chọn các vườn ươm uy tín, chất lượng. Chọn cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh để đảm bảo cây sinh trưởng, phát triển tốt.
- Thời vụ trồng: Nên trồng cây vào thời điểm mùa mưa tháng 5 - 7 ở miền Nam và mùa xuân ở miền Bắc. Trồng cây đúng thời vụ không chỉ giúp cây sinh trưởng tốt, ra hoa đúng vụ mà còn đạt năng suất cao
- Mật độ trồng: Nên trồng mỗi cây cách nhau 6m, tuy kích thước cây không quá cao lớn nhưng khoảng cách trên là khá phù hợp cho tán cây được phát triển
- Chuẩn bị đất trồng: Trước khi trồng cây lê đỏ, bà con cần làm sạch cỏ dại, phát quang bụi rậm. Sau đó, đào hố kích thước 50 x 50 x 50cm và bón lót 20kg phân chuồng ủ hoai, 1kg phân lân và 0.5kg vôi bột khử trùng rồi lấp đất kín miệng hố.
- Kỹ thuật trồng cây lê đỏ: Đào một hố nhỏ giữa hố đã chuẩn bị sẵn, rạch bỏ lớp bầu ni lông một cách nhẹ nhàng rồi đặt cây giống thẳng đứng vào giữa hố, lấp đất kín và nén chặt xung quanh. Để tránh cây bị gió làm lay gốc, bà con có thể cắm cọc, buộc dây. Sau đó, bà con tưới nước và giữ ẩm thường xuyên để cây nhanh bén rễ.
- Tưới nước: Bạn nên cung cấp đủ nước, đặc biệt là vào mùa hè, mùa khô để cây lê đỏ phát triển tốt. Vào mùa mưa, nên chú ý thoát nước cho cây.
- Làm cỏ: Làm sạch cỏ dại xung quanh gốc cây để tránh cỏ ăn hết chất dinh dưỡng của cây. Hạn chế dùng thuốc diệt cỏ quá đà dẫn tới hạn chế sự phát triển của cây và thực vật xung quanh
- Cắt tỉa, tạo hình: Từ năm thứ 2, bà con nên cắt tỉa định kỳ cho cây lê đỏ để loại bỏ cành sâu bệnh, cành nhỏ để tán cây tròn đều và giúp cây tập trung phát triển.
- Vin cành: Từ năm thứ 2, bà còn có thể vin cành để tạo tán cho cây. Lưu ý vặn xoay nhẹ để không bị gãy hoặc dập cành.
- Phòng trừ sâu bệnh: Trong quá trình chăm sóc cây lê đỏ, bà con cần thường xuyên thăm cây để phát hiện sớm các loại sâu bệnh hại cây. Một số loại sâu bệnh ở cây lê đỏ phổ biến như: sâu ăn lá, sâu đục quả, sâu đục thân, thối cổ rễ. Với các loại sâu, bà con có thể bắt bằng tay hoặc phun thuốc để phòng ngừa sâu bệnh. Với bệnh thối cổ rễ, bà con cần chú ý thường xuyên vun xới đất để giúp đất tơi xốp, thoáng khí.
Thu hoạch và bảo quản lê đỏ Nam Phi
Khi thu hoạch lê, bà con cần cực kỳ thận trọng bởi lê rất dễ dập nát nếu từ rơi từ trên cao xuống. Sau khi thu hoạch, bà con có thể lưu trữ lê tại nơi thoáng mát trong một vài ngày để lê chín tự nhiên. Sau khi lên chín, nếu chưa ăn ngay thì có thể bảo quản lê trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 độ C - 4 độ C.
Mua cây giống lê đỏ Nam Phi ở đâu?
Để mua cây giống lê đỏ Nam Phi chuẩn, bà con nên đến các trại giống uy tín để chọn mua và được tư vấn chi tiết về cách trồng, chăm sóc cũng như phòng trừ sâu bệnh hiệu quả.
Như vậy, bài viết đã cung cấp cho bà con thông tin về đặc điểm, cách trồng và chăm sóc cây lê đỏ cũng như những lợi ích tuyệt vời của quả lê đỏ. Nếu còn thắc mắc, bà con vui lòng để lại bình luận để được chuyên gia của Khu Vườn Xanh tư vấn nhé!
