Sung Mỹ là loại trái cây có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như: chống táo bón, ung thư đại tràng, tiểu đường… Cây sung Mỹ thích nghi rất tốt với khí hậu Việt Nam dễ trồng, nhanh cho trái. Vị thơm ngọt gây “nghiện” nên được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đang quan tâm tới giống cây này, đừng bỏ qua bài viết dưới đây của Khu Vườn Xanh nhé.
Đặc điểm cây Sung mỹ
Cây sung Mỹ còn được gọi với tên khác là Vả tây, sung ngọt, sung đường. Thuộc loài cây ôn đới bắt nguồn từ Tây Nam Á và khu vực Địa Trung Hải. Hiện tại loài cây này đã có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
- Thân cây: Thuộc họ cây bụi rụng lá, cây trưởng thành có thể cao 5-6 mét, cây cổ thụ có tuổi thọ đến 200 năm.
- Lá cây: Lá sung Mỹ màu xanh đậm, khá to và hình bầu ở cuống, uốn cong ở đầu lá.
- Quả sung: Quả sung Mỹ khi nhỏ màu xanh, quả chín chuyển sang màu đỏ mận, cùi mềm, dẻo, thơm và mật ngọt
Giá trị dinh dưỡng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng quả sung mỹ rất cao. Trong 100gr quả sung mỹ có: Nước: 79,11g, Năng lượng 74kcal, Protein: 0,75g, Chất xơ: 0,9g, Sắt 0,37g, Kali: 232mg, Natri: 1mg, Vitamin C 2mg
Thời gian ra trái
Cây sung Mỹ được trồng quanh năm nhưng mùa thu và mùa xuân là thời điểm thích hợp nhất để cây phát triển. Sau khoảng 6- 8 tháng trồng cây sung Mỹ bắt đầu ra quả.
Phân loại giống cây Sung Mỹ
Theo các tài liệu nghiên cứu giống cây sung mỹ hiện có hơn 700 loài khác nhau về hình dáng, kích thước, độ ngọt quả và không phải tất cả đều là sung mỹ ngon. Dưới đây là một số loại sung mỹ được trồng và phổ biến ưa chuộng nhất
Sung Mỹ Ponte Tresa
Đây là giống sung Mỹ hiếm tại Việt Nam, loại sung này khi chín sẽ có màu xanh nhạt, thịt quả mềm, ruột đỏ và vị ngọt đậm. Giống Ponte Tresa cho năng suất cao, quả chín đạt 40-60gr/quả.
Sung Mỹ Bourijasotte Noire
Đây là loại sung Mỹ đắt nhất thế giới, trái chín có màu tím đen, ruột màu hổ phách rực rỡ, nhiều mật nên độ ngọt rất cao.
Sung Mỹ Bordissot Negra Rimada
Có sọc cẩm thạch, cây cho năng suất cao. Quả thường mọc kín từ thân tới ngọn, khi chín quả có màu nâu sẫm, tím đen và vẫn có sọc
Sung Mỹ Jinaofen
Quả nhỏ có màu vàng ươm, nhẵn bóng, khi quả chín có màu đỏ lượng mật và độ ngọt khá, thịt quả mềm có mùi thơm nhẹ, rất mọng.
Sung Mỹ Cool De Dama Negra
Quả non có màu xanh khi chín chuyển dần qua màu đỏ tía và tím sậm, ruột bên trong đỏ đậm.
Tác dụng của cây Sung Mỹ
Hiện nay cây sung Mỹ không chỉ được trồng như một loại cây ăn quả mà nó còn được trồng để làm cảnh. Đặc biệt là cây Sung Mỹ bonsai đang rất được ưa chuộng vì chúng giúp tô điểm thêm cho không gian ngôi nhà.
Ngoài làm cây cảnh trang trí, quả Sung mỹ rất được ưa chuộng và săn đón trong thời gian gần đây với nhiều ưu điểm cùng giá trị dinh dưỡng tối ưu cho sức khỏe.
- Tốt cho người tim mạch: Trong quả sung Mỹ có chứa các thành phần như axit béo omega-3 và phenol, đây là những chất ngăn ngừa các bệnh về tim mạch rất hiệu quả.
- Ngăn ngừa táo bón: Khác với quả sung ta, trong quả Sung mỹ có chứa hàm lượng chất xơ cao giúp tăng cường chức năng ruột và ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
- Ngăn ngừa ung thư đại tràng: Với hàm lượng chất xơ cao giúp kích thích tiêu hóa, đường ruột và loại bỏ các gốc tự do gây ung thư đặc biệt là ở ruột già.
- Tốt cho người tiểu đường: Một quả có chất xơ cao giúp chức năng kiểm soát bệnh tiểu đường và có tác dụng giảm lượng insulin cần thiết cho bệnh nhân tiểu đường.
Cách trồng và chăm sóc cây Sung mỹ
Tiến hành dọn cỏ, vun xới nơi trồng cây, nên chọn đất tơi xốp, có khả năng thoát hơi nước tốt. Sau đó đào hố, lấy bao ni lông bọc bầu đất ra nhẹ nhàng, tránh làm vỡ bầu đất, đặt cây nhẹ nhàng xuống hố trồng, lấp chặt đất ở phần gốc để cố định cây giống.
Tiến hành tưới đẫm nước ngay sau đó cho cây, có thể phủ thêm 1 lớp rơm hoặc cỏ khô để giữ độ ẩm trong đất. Trong quá trình chăm sóc bạn chú ý bón phân cho cây sung Mỹ theo từng đợt để đảm chất dinh dưỡng cho cây phát triển. Đồng thời thường xuyên dọn cỏ, cắt tỉa cành bị sâu và cung cấp nước cho cây vào mùa khô, giai đoạn cây phát triển và ra hoa.
Sung mỹ giá bao nhiêu và Mua ở đâu?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp cây giống sung Mỹ. Tuy nhiên bạn nên lựa chọn những cơ sở uy tín hoặc các trang trại cây giống để đảm bảo cây trồng chất lượng tốt, khỏe mạnh và không sâu bệnh.
Tùy vào kích thước và loại sung Mỹ mà mức giá sẽ có sự khác nhau. Trước kia, khi cây sung Mỹ chưa được trồng nhiều ở Việt Nam mà phải nhập từ nước ngoài về giá bán có thể lên tới 600.000-700.000/kg. Hiện nay giá sung mỹ tươi có giá dao động từ 300.000-450.000/kg
Giá bán cây giống sung mỹ hiện nay dao động từ 90.000VND - 250.000VND tùy thuộc theo kích thước và giống cây. Ngoài ra bạn có thể mua hạt giống sung Mỹ với giá từ 15.000VND - 30.000VND để về tự gieo trồng hạt tại nhà
Trên đây là toàn bộ những thông tin hữu ích về cây sung Mỹ cũng như công dụng tuyệt vời mà loại cây này mang lại, mong rằng sẽ giúp ích đối với bạn. Đừng quên nhấn Like, Share và truy cập Khu Vườn Xanh mỗi ngày để có thêm nhiều thông tin hữu ích về các loài hoa, cây cảnh khác nhé!
