Thanh long là giống cây ăn quả rất phổ biến hiện nay, chúng được trồng với mục đích ăn quả, ngoài ra còn có thể dùng để làm cảnh. Khu vực trồng nhiều nhất tại các tỉnh thành khu vực phía Nam như Bình Thuận, Long An,... mang lại giá trị kinh tế lớn. Vậy loài cây này có những đặc điểm gì, cách trồng và chăm sóc ra sao, hãy cùng Khu Vườn Xanh tìm hiểu thêm thông tin chi tiết qua bài viết dưới đây nhé.
Đặc điểm cây Thanh long
Cây Thanh long được trồng phổ biến tại Bình Thuận, Việt Nam, mang lại giá trị kinh tế cao đồng thời cũng là loại quả được xuất khẩu nhiều nhất hiện nay. Cây có tên tiếng anh là Pitahaya hay Dragon Fruit thuộc họ xương rồng, với tên khoa học là Hylocereus, được sử dụng nhiều trong nghiên cứu khoa học.
Nguồn gốc ban đầu của cây xuất hiện tại các vùng sa mạc nhiệt đới Châu Mỹ, phổ biến nhất là Mexico và Colombia, sau đó dần du nhập vào các nước Châu Phi và Châu Á. Trong đó, tại khu vực Đông Nam Á, Việt Nam là nước có tỷ lệ trồng và xuất khẩu Thanh long cao nhất. Hình dáng bên ngoài của cây nổi bật với đặc điểm như:
- Phần thân: Là loại cây bò lan, có phần thân và cành màu xanh đậm, 3 cạnh rõ ràng đồng thời có nhiều thùy gợn sóng. Phần thân cây có gai nhỏ, rễ mọc dọc theo thân đồng thời kích thước bộ rễ có thể tăng theo tuổi cây.
- Phần hoa: Hoa Thanh long tương đối lớn trung bình từ 25 – 35 cm, thuộc loài lưỡng tính. Thường nở trong vòng 3 – 5 ngày sau đó tạo thành quả. Cánh hoa mỏng có màu trắng, nhụy hoa vàng và chia làm nhiều nhánh khác nhau.
- Phần quả: Sau khi nở hoa, trái Thanh long sẽ bắt đầu hình thanh. Khi còn nhỏ, loại quả này có màu xanh, vỏ mềm, hình bầu dục. Khi chín dần chuyển sang đỏ hồng đậm, có vị mát, hương vị chua ngọt đan xen.
Phân loại giống cây Thanh long
Giống cây ban đầu chỉ có hai loại chính là ruột đỏ và ruột trắng. Tuy nhiên ngày nay, nhờ thành công trong việc nhân giống và lai tạo, đã có rất nhiều giống cây mới được gieo trồng.
Thanh long thường ruột trắng
Là một trong hai loại phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Có vỏ màu đỏ, bên trong ruột có màu trắng sáng, trọng lượng trung bình khoảng 150 – 200 gram/quả. Thường có vị chua ngọt và sử dụng để chế biến nhiều món ăn tráng miệng khác nhau.
Thanh long ruột đỏ
Còn được gọi với cái tên rất kêu là Thanh long nữ hoàng, nổi bật với phần thịt quả chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng hơn đồng thời có giá trị kinh tế cao hơn. Xét về đặc điểm bên ngoài hầu như không có sự khác biệt với loại ruột trắng. Sự khác nhau chủ yếu đến từ màu sắc đỏ thẫm của ruột và vị ngọt đậm đà. Trọng lượng trung bình có thể dao động từ 250 đến 500 gram/quả.
Thanh long vỏ vàng ruột trắng Thái lan
Một giống khác rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay là loại vỏ vàng ruột trắng có nguồn gốc từ Thái Lan. Đặc điểm nổi bật nhất của loại quả này là màu sắc vàng tươi của vỏ, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, hơi chua nhẹ và rất giòn. Do là giống cây khó trồng và chăm sóc nên giá bán Thanh long Thái Lan tương đối cao.
Thanh long vàng Ecuador
Đặc điểm chính của giống Ecuador chính là kích thước, so với loại quả của Thái Lan thì trái nhỏ hơn rất nhiều. Lớp vỏ dày và có nhiều tai lá xanh, phần ruột màu trắng là chủ yếu, chứa nhiều nước, rất chắc và thơm. Giá bán rất cao, dao động khoảng 800.000 đồng/kg.
Thanh long ruột tím hồng
Là sự kết hợp, lai tạo hoàn hảo của giống ruột trắng và đỏ. Cho nên sở hữu hầu hết các đặc điểm nổi bật của hai giống cây trên. Quả có vị ngọt vừa phải, có thể bảo quản lâu, ruột màu tím hồng và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ bảo vệ sức khỏe, tốt cho hệ thống tiêu hóa.
Thanh long da xanh ruột trắng
Một giống quả đặc biệt khi được lai tạo ở Việt Nam. Sở hữu những đặc tính nổi bật như có vỏ màu xanh nhạt, khi chín vẫn giữ nguyên màu sắc, không đổi sang màu đỏ hồng như thông thường. Hương vị ngọt dịu thanh mát, đồng thời chứa hàm lượng vitamin C rất cao.
Thanh long đột biến
Một giống cây khác đang được canh tác và nhân giống trên quy mô lớn chính là Thanh long đột biến. Loại quả này khi xanh có màu vàng nhạt, khi chín chuyển sang vàng đậm, đặc biệt là cả phần tai ngoe cũng có màu vàng. Quả thon dài và có kích thước lớn, có thể đạt trọng lượng tối đa là 1,5kg/quả.
Công dụng của trái Thanh long
Theo các nghiên cứu, loại quả này chứa hầu hết các chất dinh dưỡng có lợi như: chất xơ, sắt, magie, calo, chất đạm, vitamin C và chất chống oxy hóa,... Nhờ giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của con người nhất là đối với hệ tiêu hóa và cơ quan tim mạch. Ngoài ra còn có mang đến những lợi ích kinh tế, ẩm thực, giá trị thẩm mỹ nhất định tùy vào mục đích sử dụng.
Chế biến món ăn
Công dụng chính của trái Thanh long là sử dụng làm thực phẩm, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Một số món ngon được làm từ phần thịt quả như chè, bánh mì, mì, kết hợp làm salad, sinh tố,...
Tốt cho sức khỏe
Ăn nhiều Thanh long có thể giúp cho cơ thể con người khỏe mạnh hơn, giảm thiểu lượng đường trong máu và tăng cường hệ miễn dịch. Từ đó đẩy lùi nhiều chứng bệnh nguy hiểm. Mỗi ngày nên sử dụng khoảng 150 gram thịt quả để có được hiệu quả tốt nhất.
Làm cây cảnh mini
Bên cạnh là một loại trái cây, thực phẩm bổ dưỡng, một công dụng khá bất ngờ chính là dùng để làm cảnh, trang trí không gian cho ngôi nhà, văn phòng. Đặc biệt là trào lưu trồng cây Thanh long con – một loại cây có kích thước nhỏ, dễ chăm sóc và có nhiều ý nghĩa phong thủy, mang lại sự may mắn cho gia chủ, vì vậy loài cây này được rất nhiều người lựa chọn sử dụng.
Ý nghĩa của cây Thanh long
Thanh long là một trong tứ tượng của nền thiên văn học Trung Quốc. Đồng thời là linh vật thiêng liêng có hình tượng chính là rồng, chính vì vậy quả Thanh long không thể thiếu được trong mâm ngũ quả ngày xuân. Với hy vọng cả năm may mắn, phát tài và phát lộc.
Mặt khác đối với cây Thanh long làm cảnh hay trồng chậu mini còn mang ý nghĩa phong thủy rất lớn, đem đến cho gia chủ nhiều vận may, sức khỏe dồi dào. Cũng như sự thuận lợi trên con đường công danh và sự nghiệp.
Cách ươm hạt Thanh long làm cây cảnh
Cây Thanh long con được trồng làm cảnh chủ yếu thông qua phương pháp ươm hạt. Cách thực hiện không quá khó nhưng lại có thể mang lại những “siêu phẩm” đáng yêu, bắt mắt đặt tại văn phòng, phòng ngủ,...
- Bước 1: Chuẩn bị vật liệu bao gồm đất trồng, sỏi trắng, chậu cây hoặc lọ thủy tinh, một quả Thanh long chín, túi nilon/màng bọc thực phẩm.
- Bước 2: Tiến hành tách hạt từ quả chín bằng cách múc từng muỗng ruột quả, cho vào thau nước và bóp nhuyễn. Sau đó vớt phần hạt đã chìm xuống nước ra, để ráo nước.
- Bước 3: Trộn đất sạch với một số loại mùn, chất dinh dưỡng sau đó cho vào chậu. Phần sỏi trắng có thể sử dụng để rải xung quanh giúp tăng tính thẩm mỹ.
- Bước 4: Gieo hạt đã chọn vào phần đất đã chuẩn bị sau đó phủ lên trên một lớp đất mỏng khác. Tưới phun nước để giữ độ ẩm của đất, đồng thời dùng túi nilon/màng bọc bịt kín phần chậu. Sau 1 tuần hạt sẽ nảy mầm, lúc này bạn có thể tháo màng bọc ra để cây có thể phát triển tự nhiên. Nên tưới nước hàng ngày với lượng vừa phải đồng thời có thể cắt tỉa tùy theo ý muốn.
Cách trồng và chăm sóc cây Thanh long
Là giống cây không khó trồng và chăm sóc, đặc biệt là đối với các giống cây làm cảnh. Tuy nhiên cũng có một số vấn đề cần lưu ý trong quá trình trồng để giúp cây luôn phát triển khỏe mạnh, nhanh ra trái.
Chọn thời vụ
Thời điểm cây sinh trưởng phát triển tốt nhất vào tháng 10 – 11 dương do đó đây là thời điểm tốt để bắt đầu trồng, giúp cây phát triển dồi dào và không bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh.
Đất trồng
Có thể lựa chọn các loại đất khác nhau nhưng phải đảm bảo độ tơi xốp, thoáng khí. Trước khi trồng cần vệ sinh đất, giúp tiêu diệt hết các loại sâu bệnh còn sót lại.
Giống cây
Bạn có thể lựa chọn các loại giống cây Thanh long khác nhau từ ruột đỏ, ruột trắng, vàng, xanh, đột biến,... Sử dụng con giống mua tại các trung tâm cây trồng hoặc sử dụng phương pháp giâm cành.
Kỹ thuật trồng
Với đặc tính là loại cây bò lan, nên cần dựng trụ, trụ có chiều cao khoảng 1,5m, dựng thẳng và chủ yếu là loại trụ xi măng. Đối với loại cây cảnh, không cần dựng trụ. Khi trồng cần đặt phần lõi cây xuống và phủ lớp đất mỏng lên.
Tưới nước
Cây cần được tưới nước thường xuyên để duy trì độ ẩm trong đất. Nếu là loại cây ăn quả nên tưới nước hai ngày/lần tuy nhiên đối với loại cây cảnh trong nhà, nên tưới khoảng 2 ngày/lần.
Bón phân
Nên sử dụng các loại phân bón hữu cơ, sinh học, để cây nhanh chóng phát triển và có sản lượng tốt hàng tháng nên sử dụng phân bón hóa học. Đối với cây cảnh nên bón phân 1 tháng/lần bằng.
Tỉa cành
Tỉa bớt các cành con để cây có thể tập trung phát triển, thông thường sau khi thu hoạch sẽ tiến hành cắt tỉa cành thừa. Nếu là loại cây trồng trong nhà, bạn có thể cắt tỉa các cành để tạo thành hình dáng mình thích.
Phơi nắng
Đối với cây con làm cảnh cần được phơi nắng thường xuyên để đảm bảo thân cây luôn xanh và khỏe mạnh. Nên đặt cây tại các vị trí thoáng, có ánh nắng, hoặc đem ra phơi nắng 1 – 2 giờ mỗi ngày.
Sâu bệnh
Nếu cây gặp phải sâu bệnh, bạn có thể sử dụng một vài loại thuốc trừ sâu. Bên cạnh đó cũng có thể sử dụng phương pháp tỉa cành để tránh lây nhiễm bệnh ra những phần thân cây khác.
Cây giống thanh long giá bao nhiêu?
Hiện nay cây giống thanh long được bán với rất nhiều mức giá khác nhau. Sau đây là giá của một vài giống nổi bật mà bạn có thể tham khảo. Lưu ý: Đây là mức giá tham khảo và giá bán lẻ nếu bạn mua với số lượng lớn chắc chắn giá thành sẽ tốt hơn rất nhiều.
- Cây giống Thanh long ruột trắng: 10.000đ - 30.000đ/cây
- Cây giống Thanh long ruột đỏ: 15.000đ - 40.000đ/cây
- Cây giống Thanh long ruột vàng: 35.000đ - 50.000đ/cây
Chọn cây giống tốt là yếu tố quan trọng và quyết định đến sự phát triển, năng suất sau này. Vì vậy lựa chọn địa chỉ uy tín để mua cây là điều mà bạn nhất định không thể bỏ qua.
Thanh long là giống cây ăn quả mang lại giá trị kinh tế cao, đồng thời cũng là một loài cây cảnh có ý nghĩa phong thủy đem đến sự may mắn và tài lộc. Do đó bạn có thể lựa chọn giống cây này để trồng trong nhà, các không gian nhỏ. Để biết thêm nhiều thông tin chi tiết hơn về các loài cây, hoa khác hãy cập nhật thông tin thường xuyên trên Khu Vườn Xanh nhé.
