Mít tố nữ là một trong những trái cây được nhiều người yêu thích nhất hiện nay. Quả Tố nữ khi chín có múi to, màu vàng ươm, vị ngon ngọt vô cùng hấp dẫn. Loại quả này mặc dù rất quen thuộc với người dân Việt Nam, nhưng về đặc điểm, nguồn gốc, cách trồng cây dường như vẫn chưa được nhiều người biết đến. Khu Vườn Xanh sẽ giới thiệu chi tiết về loài cây này cho các bạn trong bài viết dưới đây, cùng tham khảo nhé.
Đặc điểm cây mít Tố nữ
Mít tố nữ là loại cây ăn quả thơm ngon, độc đáo của người Việt, được mệnh danh là nữ hoàng của các loại mít. Tên khoa học của chúng là Artocarpus Integer, là cây cùng họ với cây Dâu tằm. Loài cây này thuộc dòng cây bản địa của Đông Nam Á, được bắt đầu từ bán đảo Mã Lai đến vùng Papua New Guinea. Cây cũng được trồng ở các quốc gia lớn như là Ấn Độ, Queensland và Úc.
Theo truyền thuyết dân gian, thì mít Tố nữ được biết đến từ một câu chuyện tình yêu đẹp, buồn sâu đậm giữa nàng Tố Nữ và chàng Tô Nam. Hai người rất yêu thương nhau, bỗng một ngày biến cố đến, họ phải chia lìa. Vì quá đau buồn khi phải xa người yêu, nàng Tố Nữ đã qua đời. Chỗ nàng hóa mọc lên một quả lạ, vị rất ngon, ngọt. Dân làng thấy vậy bèn nhân giống và đặt tên cho cây là mit Tố nữ.
Đặc điểm hình thái
Là loại cây ưa khí hậu nóng ẩm, nên giống mít sinh trưởng ở nhiều quốc gia Đông Nam Á trong đó có Việt Nam. Dưới đây là cách nhận biết cây Tố nữ dễ dàng thông qua một số đặc điểm hình thái nổi bật như:
- Phần thân: Là giống cây ăn quả thân gỗ có chiều cao trung bình khoảng 10m. Sau khi trồng cây khoảng từ 3 - 5 năm cây sẽ cho ra trái đầu tiên. Tuổi thọ của cây có thể lên đến 30 - 40 - 50 năm nếu người trồng không bào mòn cây. Cây càng lâu năm sẽ cho ra nhiều trái.
- Phần quả: Quả có hình dạng thuôn, chiều dài tầm 20 - 50cm, chiều rộng khoảng 10 - 17cm. Cân nặng trung bình của trái từ 1.2kg - 2kg. kích thước nhỏ hơn so với các loại mít khác
- Phần ruột quả: Thời điểm từ lúc ra hoa đến khi kết trái sẽ giao động khoảng 5 tháng. Quả chín sẽ có mùi thơm ngọt, múi vàng óng hoặc cam, hột khá to. Khi ăn, sẽ tạo cảm giác ngon miệng, sảng khoái cho người ăn.
Khu vực trồng
Với đặc tính là giống cây ăn trái nhiệt đới nên giống cây Tố nữ phù hợp trồng ở miền Nam do khí hậu mát mẻ, trời nắng quanh năm nên cây dễ phát triển, cho trái sai và ngon hơn. Vùng trồng mít Tố nữ nhiều nhất hiện nay là ở vùng Long Khánh, Đồng Nai, Việt Nam có vựa mít nổi tiếng, xuất bán tới nhiều tỉnh thành trên cả nước.
Tuy thời tiết miền Bắc không phù hợp khi mà khí hậu khắc nghiệt, mùa hè quá nóng và mùa đông thì lạnh giá kèm rét buốt, sương muối, dẫn đến cây chậm phát triển và tỉ lệ cho quả ngon là không cao. Nhưng bạn vẫn có thể trồng mít vào thời điểm mùa xuân và mùa hè. Chú ý tới các yếu tố cây ưa nước, cần sống ở môi trường đất ẩm nên bạn hãy chú ý kỹ thuật trồng sao cho đúng cách và tưới nước thường xuyên giúp cây cho trái ngon và sai quả hơn.
Mùa mít Tố nữ tháng mấy?
Cây tố nữ thường ra trái quanh năm nhưng vụ thu hoạch chính vào khoảng tháng 5 đến tháng 7 dương lịch hàng năm. Đây là thời điểm mit Tố nữ chính vụ, chất lượng mít được đánh giá cao, nên mua mít vào thời gian này là rất phù hợp.
Các giống mít Tố nữ ngon
Hiện nay trên thị trường giống cây ăn quả có nhiều giống mít Tố nữ khác nhau với hình dáng, màu sắc và vị ngon đặc trưng riêng, dưới đây là thông tin tham khảo về các giống này.
Mít tố nữ Việt Nam
Đây là loại mít bắt nguồn từ Việt Nam hay còn gọi là mít Tố nữ ta. Giống mít này lá có lông, quả khi chín múi vàng, ngọt và có mùi thơm. Thời gian ra trái tầm 3 - 4 năm. Quả mọc thành chùm, sau khi ăn hậu có vị chua. Trái mít nặng khoảng 1kg đến 2kg, tỷ lệ đậu quả cao.
Mít tố nữ hoàng gia
Giống cây này chỉ có thể trồng bằng phương pháp ghép cành. Thời gian ra quả khá sớm, từ 2 năm cây đã có thể cho trái đầu tiên. Trái dài hơn, nặng hơn so với giống ta. Tỷ lệ ra trái cao hơn, hương vị cũng đậm đà hơn. Đặc biệt, sau khi ăn sẽ để lại hậu ngọt.
Mít tố nữ sầu riêng
Là sự kết hợp giữa mít Tố nữ và sầu riêng. Khi ăn vẫn đảm bảo vị ngọt, nhưng thêm vào đó có vị béo, ngậy và hương thơm của sầu riêng. Trái mít sầu riêng có hình dạng khá giống với mít thường, hơi khó nhận biết, vì thế khi mua mít sầu các bạn hãy hỏi người bán nhé!
Mít tố nữ Mã Lai
Đây là dòng mít có nguồn gốc từ Mã Lai và các nước Bắc Mỹ. Cây cho ra trái sau khi trồng từ 3 đến năm năm, chiều cao trung bình của cây là 10m. Hình dáng, kích thước giống như mit To nu ta nhưng mùi sẽ không thơm và ngon bằng, phần múi cũng nhạt màu hơn.
Giá trị dinh dưỡng của trái mít Tố nữ
Điểm đặc biết chính là khả năng mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cho người dùng. Theo như các chuyên gia, trong mỗi quả mit Tố nữ có chứa rất nhiều Vitamin, khoáng chất như là Vitamin C, Vitamin A, Kali, Canxi,.... Các dưỡng chất này có công dụng tốt cho làn da, đôi mắt của các bạn. Ăn trái Tố nữ còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, phòng chống bệnh ung thư.
Để sử dụng trái có hiệu quả, các bạn hãy tham khảo bác sĩ điều trị để có thể mang lại kết quả tốt nhất. Hạn chế sử dụng trái một cách bừa bãi vì có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe.
Cách nhân giống cây mít Tố nữ
Hiện nay, có 2 phương pháp trồng được áp dụng nhiều nhất là phương pháp ghép cành và ươm hạt trong đó phương pháp cành đem lại hiệu quả tối ưu nhất cho bà con.
Phương pháp ghép cành
Đây là phương pháp được áp dụng nhiều nhất hiện nay, dưới đây là quy trình ghép cành:
- Chọn những cây mẹ khỏe mạnh, sai trái, cho ra trái các năm. Bạn nên lựa chọn những cây con khỏe, không sâu bệnh, chiều cao từ 30cm trở lên.
- Trước khi tiến hành trồng cây, bạn nên bón phân khoảng 10kg phân chuồng và 1kg vôi bột. Mỗi cây nên cách nhau tối thiểu 4m.
- Khi trồng cây con, nên cắt đáy của bầu đất trước rồi sau đó nhẹ nhàng đặt lên nền đất và lấp đất lại. Luôn đảm bảo độ ẩm cho cây trong 1 tháng đầu( không nên tưới nước nhiều quá).
- Mấy năm đầu tiên, cây sẽ chưa thể ra quả được. Bạn có thể trồng xen kẽ những loại cây ngắn ngày để chống xói mòn đất và tăng thu nhập cho gia đình.
Phương pháp ươm hạt
Phương pháp này ít được sử dụng hơn, nhất là những đối tượng kinh doanh cây giống. Cách ươm hạt cũng cho ra trái nhưng thời gian trái ra sẽ lâu hơn so với phương pháp ghép cành. Quy trình làm cũng khá đơn giản, bạn hãy chọn những quả mít to, cây khỏe sau đó lấy hạt ươm cành. Sau khi ươm hạt vào bầu đất, khi hạt lớn và phát triển bạn có thể đem ra vườn trồng.
Cách trồng và chăm cây mít Tố nữ
Tuy không mang lại giá trị kinh tế đột biến nhưng cây Mít sẽ mang lại giá trị kinh tế lâu dài. Để có thể tạo ra cây trồng khỏe, to, nhiều trái các bạn hãy tham khảo cách trồng và chăm sóc dưới đây nhé:
- Đất trồng: Bạn hãy chọn đất tơi, xốp, thoát nước tốt, thoáng khí và giàu dinh dưỡng. Đặc biệt để cây phát triển tốt bạn cần phải chú ý đến độ ẩm.
- Ánh sáng: Bạn nên trồng cây mít giống Tố nữ ở những nơi có điều kiện ánh sáng tốt, không nên trồng những nơi bóng râm, ánh sáng yếu.
- Tưới nước: Thời điểm lý tưởng cung cấp nước cho cây là sáng sớm và chiều tối. Không nên tưới nước vào giữa trưa trời nóng, sẽ làm chết cây.
- Phòng bệnh: Một số bệnh thường gặp ở cây mít như: Bệnh thối trái, bệnh rỉ sắt, bệnh thối gốc, các loại sâu đục trái,... Vì vậy, bạn cần quan sát cây thường xuyên để kịp thời xử lý và áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu hại nếu có.
- Thu hoạch: Thời điểm thu hoạch vào độ tháng 7 dương lịch. Loại quả này rất dễ bị dập, khi thu hoạch, đóng gói bạn hãy cẩn thận tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng quả.
Giá mít Tố nữ bao nhiêu và mua ở đâu?
Giá mit Tố nữ sẽ giao động khoảng 50.000 đến 70.000vnd/kg( đó là giá chính vụ). Còn giá trái vụ sẽ cao hơn giá chính vụ một chút. Để mua được những trái mít ngon, đảm bảo an toàn các bạn hãy mua ở những đơn vị phân phối uy tín, các nhà vườn, sàn thương mại điện tử,....
Những thông tin trên đã giải thích chi tiết về nguồn gốc, đặc điểm, cách trồng, cách chăm sóc cây mít Tố nữ. Nếu các bạn yêu thích cây hãy thường xuyên ghé thăm Khu Vườn Xanh để cập nhập thông tin, tin tức về các giống cây trồng một cách chính xác nhất, nhanh nhất nhé.
