Nếu là Fan hâm mộ của trái cây chắc hẳn không thể không nhắc tới cam Vinh - đặc sản của vùng đất Nghệ An quê Bác. Trái Cam Vinh có mùi hương rất thơm, khi ăn có vị ngọt, thanh, sau khi ăn trên miệng còn đọng lại mùi thơm nhẹ. Vậy loại quả này có gì đặc biệt mà lại được nhiều người yêu thích đến như vậy, các bạn hãy cùng Khu Vườn Xanh tìm hiểu về trái cây này nhé!
Cam Vinh là cam gì?
Cam Vinh là tên gọi của một loại quả thuộc chi Cam chanh, có nguồn gốc từ Châu Phi, sau đó vào khoảng đầu thế kỷ 19, quả được mang về trồng ở làng Xã Đoài huyện Nghi Lộc tỉnh Nghệ An.
Giống Cam Vinh có rất nhiều dòng khác nhau, nhưng dòng cam Xã Đoài từng được dùng làm cam tiến Vua. Ngày xưa, trái cam quý hiếm đến mức chỉ có Vua, Quan mới được thưởng thức. Ngày nay nhờ mang lại giá trị kinh tế cao nên nhiều bà con vùng lân cận cũng đã trồng giống cam này, tuy nhiên về giá trị khó có thể đánh giá được so với vùng đất Nghệ An.
Đặc điểm của cây cam Vinh
Đặc điểm của cây cam Vinh là giống cây thân gỗ ăn quả lâu năm, có quả khi chín vàng ăn ngọt, mùi rất thơm. Đặc biệt, khi bóc vỏ cam nước trái dính vào tay sau khi khô sẽ để lại chất kết dính rất đặc biệt. Cũng giống như những loại cây ăn quả khác, giống cam đặc sản này nổi bật với những đặc điểm hình thái sau:
- Phần thân: Thuộc loại cây thân gỗ mọc xòe, thẳng đứng, cao từ 2 - 3m có nhiều cành to vươn ra, tán lá rộng xum xuê.
- Phần lá: Lá cam có hình giống như trái trứng, dài khoảng 5 - 10cm, màu xanh đậm.
- Phần hoa: Hoa cam Vinh có màu trắng, thường mọc đơn hoặc thành chùm. Khi nở hoa có mùi hương thơm nhẹ.
- Phần quả: Quả cam Vinh tròn đều, mọng nước, màu vàng xanh. Khi chín trái có màu vàng sẫm nhìn rất bắt mắt.
Mùa Cam Vinh tháng mấy?
Thông thường, Cam Vinh được thu hoạch vào mùa thu, từ cuối tháng 9 quả bắt đầu chín, thời điểm cam chín rộ kéo dài từ đầu tháng 10 đến cuối tháng 12 âm lịch hằng năm. Đây được coi là thời điểm chính của mùa vụ nên bạn nào là tín đồ thích ăn cam đặc biệt là cam Vinh thì đừng bỏ qua thời gian này nhé.
Để được thưởng thức trái cam vinh tươi, thơm bạn có thể trực tiếp đến các nhà vườn tại Nghệ An để mua hoặc thông qua các kênh phân phối, các trung thâm thương mại mua sắm hay shop cửa hàng trái cây trên toàn quốc.
Cam Vinh có mấy loại?
Hiện nay, trên thị trường dòng cam Vinh có 4 loại phổ biến là cam Xã Đoài, cam Vân Du, cam Valencia và cam Sông con. Đây là những giống cam nổi tiếng được trồng ở Vinh và lan rộng sang nhiều tỉnh thành khác. Sau đây là những đặc điểm tiêu biểu của 4 loại quả này:
Cam Xã Đoài
Giống cam tiến vua đã quá nổi tiếng với thương hiệu cam Xã Đoài, nơi đây chính là vùng đầu tiên được nhân giống và trồng trái cam tại Việt Nam. Khi ăn trái có vị ngọt, ăn giòn, mùi thơm, mọng nước ít xơ và bã. Nếu bạn có dịp đến với làng Xã Đoài vào tháng 10 âm cho đến tháng 12 âm thì đừng quên mua một ít trái cam về làm quà cho người thân, bạn bè nhé.
Cam Vân Du
Cam Vân Du là giống cây cam chanh, được du nhập vào nước ta từ năm 1940. Nhờ mang lại nhiều giá trị cao về kinh tế hiện nay cây được trồng ở nhiều nơi trên đất nước ta. Quả có hình tròn hoặc ovan,vỏ dày, khi ăn ngọt, giòn, mọng nước và nhiều hạt.
Cam Valencia
Cam Valencia có nguồn gốc ở Santa Ana thuộc bang California của Hoa Kỳ. Dòng cam này được trồng với mục đích chính là sản xuất nước cam. Nhờ màu sắc bắt mắt và hương vị tuyệt vời của trái mà hiện nay cam Valencia cung cấp một lượng lớn nước ngọt cho thị trường thế giới. Thời điểm thu hoạch trái khá muộn, diễn ra từ cuối tháng 12 cho đến cuối tháng 2 âm lịch.
Cam Sông con
Được tạo ra bởi phương pháp chọn lọc từ một giống cam nhập nội. Cây sinh trưởng rất tốt, cành ngắn và phân thành rất nhiều cành. Trái cam Sông con hình cầu, nặng khoảng 200 - 220gram, ít hạt, vỏ mỏng khi ăn vị ngọt đậm, mọng nước.
Trái cam Vinh ngọt hay chua?
Đây có lẽ đây là thắc mắc của rất nhiều bạn, bởi giống cam đặc sản này đã quá nổi tiếng mà bạn lại chưa được thưởng thức. Sở hữu hương vị ngọt mát, hơi chua nhẹ, mùi thơm, ăn rất ngon, khi ăn xong còn đọng lại hương thơm rất lâu trong khoang miệng. Do camvinh một năm chỉ cho ra trái một lần vì thế mà giá thành của trái khá cao so với các loại cam khác. Nếu các bạn thích ăn cam thì đừng bỏ lỡ loại quả ngon và bổ dưỡng này nhé!
Giá trị dinh dưỡng quả cam Vinh
Hàm lượng giá trị dinh dưỡng trong quả cam Vinh rất lớn, trong mỗi một trái cam chứa rất nhiều: Vitamin C, Alcohols, Canxi, Aldehydes, Kali, Axit citric, Phốt pho và Beta - carotene cùng nhiều dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe.
Khi ăn trái cam thường xuyên sẽ có tác dụng tăng cường sức đề kháng, đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường thể lực, phòng chống ung thư,....
Cách phân biệt cam Trung Quốc đội lốt cam Vinh
Hiện nay trên thị trường đang có bày bán cam Vinh trái vụ, tuy nhiên vị ngon của loại quả này không giống với cam Vinh nghệ An, thực tế đó là cam Trung Quốc.
Cách phân biệt cam Trung Quốc với cam Vinh rất đơn giản, đầu tiên nhìn màu sắc. Khi chín, trái cam Vinh có màu vàng cam, vỏ không đều màu, có nhiều vết nám và hơi sần sùi, vị ngọt, mùi thơm, cùi dày, cuống đầy. Còn cam Trung Quốc xung quanh cuống lõm sâu, cuống thâm đen hoặc không có cuống.
Mùa cam Vinh diễn ra từ cuối tháng 9 - tháng 12 âm lịch, riêng giống cam V2 chín muộn hơn là từ tháng 2- 3 âm lịch. Vẫn có một số trái ra trái mùa nên sản lượng rất thấp, khó có thể tìm thấy ở thị trường. Vì thế, trái vụ mà vẫn có rất nhiều nơi quảng cáo bán cam Vinh thì chắc chắn đó không phải cam xứ Nghệ xịn, mà là cam Trung Quốc.
Thương hiệu cam Vinh hiện nay
Trên thị trường nông sản Việt Nam, thương hiệu cam Vinh là một trong những thương hiệu cam ngon nổi tiếng được rất nhiều người dùng tin tưởng và yêu thích. Dòng cam này được săn đón nhiều cũng bởi cho dù trải qua bao nhiêu năm cam Vinh vẫn giữ được hương vị thơm, ngon đặc biệt mà không phải trái cam nào cũng có.
Để giữ gìn và phát huy năng suất cam trên địa bàn, cũng như kiểm soát chất lượng trái cam Vinh đến tay người tiêu dùng, mới đây Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An đã trao Chỉ dẫn cho hiệp hội Cam Vinh quản lý và phát triển giá trị sản phẩm này. Chất lượng cam xứ Nghệ từ đó được bảo vệ, quy trình chăm sóc đảm bảo, giấy phép chứng nhận sản xuất an toàn giúp cho người tiêu dùng tin tưởng sản phẩm Cam Vinh chính gốc hơn.
Kỹ thuật trồng cam Vinh cho năng suất cao
Để cây cam Vinh phát triển khỏe mạnh, không sâu bệnh, cho ra năng suất cao khi trồng nhà vườn nên lưu ý từ khâu chọn giống đến khâu chăm sóc. Nhà vườn nên chọn những cây giống từ cây mẹ khỏe, cho ra sai trái, hương vị thơm ngon, không có dấu hiệu bị sâu bệnh. Còn quá trình chăm sóc bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
- Đất trồng: Đất trồng cam không quá cầu kỳ tuy nhiên cần tơi, xốp, đất thịt nhẹ, dễ thoát nước, giàu dinh dưỡng, có thể bón bổ sung phân hữu cơ vào đất trồng.
- Ánh sáng: Cam tiến Vua là loại cây ít ưa nắng, nên hãy trồng cây ở những nơi có ánh nắng khoảng 4 - 5 giờ. Đảm bảo ánh nắng giúp lá cây quang hợp và phòng cách được các nấm bệnh thường gặp của dòng cây có múi
- Nước và độ ẩm: Đối với cây con, thời kỳ mới trồng bạn nên tưới nước cho cây khoảng tầm 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều mát.
- Bón phân: Đảm bảo các yếu tô bón phân tiêu chuẩn theo từng thời kỳ sinh trưởng của cây cam
- Thu hoạch: Thời điểm thu hoạch từ cuối tháng 9 âm lịch đến tết, còn đối với giống cam Valencia sẽ thu hoạch muộn hơn vào tháng 2 đến tháng 3 âm lịch hằng năm.
Giá cam Vinh hôm nay
Hiện nay, giá bán Cam Vinh chính vụ 1kg rơi vào khoảng 35.000 - 50.000vnđ( giá bán tại vườn), còn giá thị trường bán lẻ có thể giao động từ 50.000 - 65.000vnđ/kg. Để mua được cây giống cam Vinh chuẩn bạn có thể trực tiếp đến các vườn trồng cam tại Vinh hoặc trung tâm thương mại, đơn vị bán lẻ uy tín,....
Không hổ danh là được gọi là cam tiến Vua - cam Vinh ngày càng khẳng được giá trị của trái trên thị trường nông sản. Hy vọng qua bài viết này của Khu Vườn Xanh các bạn sẽ có những thông tin quý, bổ ích về loại quả này. Đừng quên ghé thăm trang Web của chúng tôi thường xuyên để được cập nhật nhiều thông tin bổ ích về các loại cây ăn quả, hoa và cây cảnh khác nhé!
