Quả Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tuyệt vời. Dâu tây có vị ngọt thanh, chua dịu và hương thơm mê hoặc lòng người. Đặc biệt, theo nhiều nghiên cứu dâu tây có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như bảo vệ mắt, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da…Đừng bỏ qua bài viết này nếu bạn muốn tìm hiểu về lợi ích và tác hại của quả dâu tây nhé!
Lợi ích của quả dâu tây
Dâu tây là loại quả thơm ngon, giàu vitamin A, D,C và chất xơ vì thế loại quả này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Tăng cường hệ miễn dịch
Dâu tây giàu hàm lượng vitamin C nên có khả năng tăng cường miễn dịch cho cơ thể đồng thời còn là chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Bảo vệ mắt sáng
Đặc tính chống oxy hóa trong dâu tây giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể ở người già. Ngoài ra vitamin C có trong dâu tây cũng có tác dụng bảo vệ mắt khỏi UV.
Phòng ngừa ung thư
Vitamin C trong dâu tây có khả năng đẩy lùi quá trình oxy hóa ngăn ngừa bệnh ung thư. Ngoài ra, axit ellagic có trong dâu tây cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả, hạn chế sự phát triển các tế bào ung thư.
Tốt cho người bị huyết áp
Kali trong dâu tây giúp điều hòa huyết áp, làm giảm hàm lượng Cholesterol LDL gây hại, phòng chống viêm và bệnh huyết áp cao.
Bảo vệ tim mạch
Dâu tây giàu chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch như: flavonoid, axit ellagic, phenolic, anthocyanin, kaempferol. Theo một số nghiên cứu hợp chất phenolic này giúp hỗ trợ bệnh liên quan đến tim mạch.
Ngăn ngừa tình trạng táo bón
Vitamin C và chất xơ có trong dâu tây giúp kích thích dạ dày và giảm triệu chứng táo bón, giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
Tác hại của quả dâu tây
- Ăn dâu tây quá nhiều khi đói có thể làm gia tăng axit trong dạ dày dẫn đến tình trạng đau bụng đi ngoài hoặc đau dạ dày.
- Những người đang gặp vấn đề về cao huyết áp cũng nên hạn chế ăn dâu tây vì thành phần trong dâu tây có thể làm tình trạng huyết áp xấu đi. Dâu tây cũng là loại quả có khả năng gây dị ứng cao vì vậy nếu bạn có tiền sử về dị ứng thì nên hạn chế ăn loại quả này.
Ăn dâu tây có đẹp da không?
Hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong quả dâu tây giúp đẩy lùi quá trình lão của da. Đây được coi là loại trái cây giúp ức chế quá trình viêm da và là một nguồn cung cấp vitamin B2, B6 , B5 dồi dào giúp làn da luôn căng bóng, tươi trẻ.
Nên ăn dâu tây bao nhiêu mỗi ngày?
Dâu tây là loại quả giàu vitamin và các chất chống oxy hoá. Bạn có thể ăn dâu tây vào bữa phụ hoặc bữa chính. Tuy nhiên khẩu phần dâu tây phù hợp nhất chỉ nên đủ 200g/ngày tương đương với khoảng 6-8 quả dâu tây, trong đó sẽ chứa khoảng 50 calo, 1g protein và 11g carbohydrate.
Những ai không nên ăn dâu tây?
- Người đau dạ dày: Những hạt nhỏ trong trái dâu tây có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Bên cạnh đó trong dâu tây chứa hàm lượng vitamin C cao có thể làm tăng axit gây đau dạ dày.
- Người bị dị ứng: loại protein tạo nên sắc đỏ cho quả dâu có khả năng gây dị ứng rất cao với những ai có tiền sử dị ứng.
- Người cao huyết áp: dâu tây có thành phần vitamin C cao gây nguy cơ tăng huyết áp. Ngoài ra, chúng có thể tương tác với thuốc, gây cản trở chức năng thận nên nếu bạn đang sử dụng thuốc tây thì nên tránh ăn dâu.
- Trẻ em dưới 1 tuổi: không nên ăn dâu tây vì quả dâu tây có vị khá chua ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá của trẻ.
Dâu tây kỵ với thực phẩm nào?
Không ăn dâu tây cùng các loại quả chuối, cam và sữa vì khi sữa và trái cây này được kết hợp với nhau tạo ra sự tương phản giữa các thành phần làm giảm quá trình tiêu hóa. Điều này dễ gây ra tình trạng sự mất cân bằng hệ ruột và có thể tạo thành chất độc trong dạ dày làm cơ thể dễ bị dị ứng, lạnh.
Ngoài ra, với những ai đang sử dụng thuốc tây điều trị bệnh thì cũng nên chú ý khi ăn dâu tây vì nó dễ gây ra tình trạng phản ứng ngược có hại cho sức khỏe và giảm tác dụng của thuốc.
Uống dâu tây mỗi ngày có tốt không?
Một ly dâu tây chứa khoảng 3g chất xơ và cung cấp lượng vitamin C, D, A khá cao. Trong một nghiên cứu với những phụ nữ lớn tuổi chỉ cần mỗi ngày ăn 7-8 quả dâu giúp cải thiện trí nhớ. Vì vậy có thể thấy uống dâu tây mỗi ngày mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe, tuy nhiên không nên ăn quá số lượng dâu tây khuyến nghị chỉ cần uống ½ - 1 ly nước dâu tây mỗi ngày là đủ.
Ăn dâu tây có nổi mụn không?
Nếu làn da của bạn đang gặp tình trạng mụn thì Dâu tây là loại quả không thể bỏ qua. Trong thành phần của quả dâu tây có chứa chất chống oxy hóa dồi dào giúp tăng khả năng miễn dịch, kháng viêm cho làn da mụn. Ăn dâu tây sẽ giúp mụn nhanh lành hơn, lỗ chân lông thu nhỏ và không để lại sẹo mụn.
Dâu tây là loại quả ngọt được xếp vào top những loại trái cây ngon nhất thế giới. Trên đây là những lợi ích và tác hại của quả dâu tây mang lại đối với sức khỏe mà bạn cần phải lưu ý trước khi ăn. Đừng quên truy cập vào website của chúng tôi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về cây cối nhé
