Trái Sim rừng tươi hoặc khô đem ngâm rượu hoặc đường là thức uống bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết cách ngâm rượu sim rừng đơn giản ngay tại nhà, hãy cùng theo dõi nhé.
Tác dụng của rượu sim
Sim rừng ngâm rượu hoặc đường là thức uống bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Một số tác dụng chính của nó bao gồm:
- Kích thích đường tiêu hóa, bổ máu và tác động tích cực trong việc lưu thông khí huyết.
- Ngăn chặn và ngăn ngừa sự lão hóa của cơ thể trong thời gian dài.
- Tốt cho việc giảm thiểu các bệnh lý liên quan đến xương khớp, đau đầu, kháng viêm.
- Tốt cho sức khỏe của nam giới, ngăn ngừa tình trạng xuất tinh sớm.
Cách làm sim rừng ngâm rượu/đường
Nguyên liệu chuẩn bị
- Sim tím tươi: 1,5kg hoặc sim khô: 800gram
- Rượu trắng ngon: 3 lít
- Bình rượu đã rửa sạch
Các bước thực hiện
Cách làm sim rừng ngâm rượu/đường với 3 bước đơn giản như sau:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, bạn cần chuẩn bị quả sim đã chín, khoảng 1 – 1,5 kg. Sau đó loại bỏ các quả chín kỹ, quả xanh, đem rửa sạch và ngâm muối loãng khoảng 15 phút.
- Bước 2: Để quả sim thật ráo nước sau đó dùng dao cắt bỏ phần đầu và tai. Chuẩn bị 3 lít rượu hoặc 1,5 kg đường. Cho sim vào bình đổ từ từ rượu hoặc đường vào cho đến khi hai nguyên liệu hoà vào nhau.
- Bước 3: Ủ kỹ và ngâm trong vòng 3 tháng là có thể lấy ra và sử dụng. Khi ngâm cần bảo quản nơi khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp.
s
