Cây cọ dầu (Palm Oil) hiện nay được trồng nhiều ở nước ta tạo cảnh quan đường phố, khuôn viên nhà cửa hoặc các khu chung cư, biệt thự… Cây cọ dầu cũng mang lại giá trị kinh tế cao vì phần vỏ, nhân trong hạt của nó có chứa nhiều dầu dùng làm dầu thắp, xà phòng, các nguyên liệu tinh chế margarine
Đặc điểm của cây cọ dầu
Cây cọ dầu hay còn gọi là cây dầu cọ bắt nguồn từ khu vực nhiệt đới của Châu Phi, sau đó dược du nhập và trồng ở nhiều nước trên thế giới. Sau đó cây cọ dầu cũng có mặt tại Đông Nam á vào năm 1848. Tại Việt Nam cây cọ dầu còn khá thưa thớt, chúng chủ yếu được trồng làm cảnh, làm cây bóng mát, chứ chưa có những nơi tập trung trồng cọ dầu để phát triển kinh tế.
Đặc điểm hình thái cây cọ dầu
- Cây này thuộc loại cây thân gỗ dừa, thân dạng cột cao, cây trưởng thành cao từ 3 – 20 mét.
- Lá cây cọ dầu có màu xanh đậm, có gai và mọc khá rậm rạp, lá dài và to nên tán lá khá lớn tạo bóng mát.
- Hoa cây cọ dầu mọc trên ngọn và thành từng chùm. Mỗi chùm hoa có chứa nhiều bông, cánh hoa mọc riêng lẻ không đan xen vào nhau.
- Quả cây cọ dầu hình giống cái mọc thành từng chùm lớn, lúc đầu quả sẽ có màu đỏ, khi chín lại chuyển sang màu vàng. Quả cọ chín mất khoảng 5-6 tháng. Quả cọ khi chín chứa nhiều dầu ở lớp vỏ nên cây cọ mang lại giá trị kinh tế cao.
Cây cọ dầu trồng bao lâu cho thu hoạch?
Cây cọ dầu thuộc giống cây thân gỗ có tuổi đời lên tới 25 năm. Trong điều kiện trồng và chăm sóc lý tưởng chuẩn khoa học kỹ thuật bạn có thể thu hoạch cọ dầu sau 6 tháng - 1 năm. Các năm sau cây bắt đầu vào thời kỳ kinh doanh và sinh trưởng tốt, năng suất có thể đạt từ 10-25 tấn/ha tùy thuộc vào giống cọ dầu và điều kiện chăm sóc khác nhau.
Vùng trồng cây cọ dầu tại Việt Nam
Hiện nay ở nước ta hiện chưa có vùng nào trồng cọ với mục đích kinh tế là lấy dầu. Vì vậy cọ dầu phân bố ở hầu hết các tỉnh thành nhưng chỉ trồng với mục đích tạo cảnh quan cho các khuôn viên nhà ở, biệt thự…
Ý nghĩa cây cọ dầu trong phong thủy
Cọ dầu là loại cây có sức sống bền bỉ, ít bị sâu bệnh và sinh trưởng tốt trong cả điều kiện khắc nghiệt mềm có tượng trưng cho sự dẻo dai. Lá cọ xoè to biểu tượng cho bàn tay giữ của, thu hút tài khí cho gia chủ. Vì vậy, nhiều người trồng cây cọ dầu ở vị trí trước hiên nhà hoặc lối gần để mang đến nhiều tài lộc.
Công dụng của cây cọ dầu
Cây cọ dầu hiện nay được trồng chủ yếu để lấy quả bởi dầu cọ mang lại giá trị kinh tế cao, ngoài ra cây dầu cọ còn được trồng làm cây cảnh quan công trình và nhiều công dụng hữu ích khác
Trồng làm cây cảnh quan
Cây cọ dầu được sử dụng làm đẹp cảnh quan, lọc không khí nên chúng thường được trồng ở công viên, khu chung cư, biệt thự
Sản xuất dầu ăn
Dầu cọ được chiết xuất từ phần cùi quả của cọ dừa. Dầu cọ có khả năng chịu nhiệt và chống ô xy hóa rất tốt, do đó dầu cọ được xem là nguyên liệu hàng đầu cho sản xuất dầu chiên
Điều chế hóa mỹ phẩm
Ngoài ra sản phẩm dầu cọ thường được sử dụng để làm dầu thắp, dung môi chế thuốc, mỹ phẩm, xà phòng hoặc nguyên liệu tinh chế thành margarine
Điều chế dầu gội
Các loại dầu gội được chiết xuất từ cây dầu cọ hiện tại đang rất được ưa chuộng, do chúng không chứa chất silicone, nhựa than hay paraben, có khả năng làm mềm mượt tóc và được dùng như một loại thuốc ủ giúp phục hồi tóc khô gẫy.
Dùng làm thức ăn chăn nuôi và phân bón
Quá trình chiết xuất dầu cọ sản sinh ra nước thải có thể tận dụng làm thức ăn chăn nuôi, phân bón và nhiên liệu khí sinh học. Điều này giúp tận dụng tối đa sản phẩm từ cây cọ dầu và hạn chế tác động ảnh hưởng đến môi trường
Quả cọ dầu có ăn được không?
Quả cọ dầu có thể ăn được và thường được sử dụng để chế biến các món ăn như: cà ri, các món ăn cay rất được yêu thích. Loại cọ được sử làm thức ăn chủ yếu là quả cọ gai. Loại cọ này khi chín có màu xanh tím nhám, đen bóng, lớp thịt bên trong của nó có màu vàng. Cọ dầu gai có vị bùi béo và hơi chát của vỏ. Ngoài ra, còn có quả cọ nếp cũng ăn được. Quả cọ nếp có lớp thịt dày, màu vàng mật giàu dinh dưỡng và béo ngậy.
Cách chế biến quả cọ dầu
- Quả cọ dầu sau khi thu hoạch về sẽ tách phần thịt(cùi) được sử dụng để ép ra dầu.
- Phần dầu ép ra sẽ được chuyển đến khu vực lọc dầu để chế biến thành (dầu ăn, kem ᴠà bơ thựᴄ ᴠật).
- Phần vỏ của quả cọ dầu đượᴄ dùng làm nhiên liệu ѕinh họᴄ và phần nhân cọ đượᴄ nghiền thêm để ѕản хuất dầu ᴄọ nhân.
Trồng và chăm sóc cây Cọ dầu
Trồng cây cọ dầu rất đơn giản vì chúng có thể trồng ở nhiều loại đất khác nhau như đất cát, cát pha, đất thịt. Sau đó đào hố trồng để đặt đúng bầu cây vào rồi lấp kín đất. Bạn cần chú ý kỹ thuật trồng cây cọ dầu đúng cách đảm bảo cây sinh trưởng tốt, cho năng suất cao đồng thời chống được các loại sâu bệnh hại cây như bệnh héo khô, bệnh thối nõn, bệnh thối thân, bệnh vàng đỏ
Việc chăm sóc cây cọ hàng ngày cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần tưới nước và bón phân theo định kỳ. Ngoài ra, người trồng chỉ cần cắt tỉa các tàu lá đã bị lão hóa phần dưới gốc
Giá dầu cọ Malaysia hiện nay
Dầu cọ được trồng nhiều nhất ở Indonesia và Malaysia, Malaysia là nước xuất khẩu dầu cọ lớn thứ 2 thế giới chiếm 33% sản lượng xuất khẩu dầu cọ toàn cầu với kim ngạch xuất khẩu lên tới 30 tỉ đô la.
Hiện nay dầu cọ Malaysia là sản phẩm được đánh giá cao nhất và đang được ưa chuộng trên thị trường với nhiều công dụng đối với sức khoẻ như: chữa rạn da, da nứt nẻ…Vì vậy giá của chúng cũng khá đắt, mức giá giao động trong khoảng 180.000đ/100ml.
Cây cọ dầu giống giá bao nhiêu và mua ở đâu?
Trên thị trường cây cảnh hiện nay, cây Cọ dầu giống có mức giá từ 50.000đ – 100.000đ/cây tuỳ vào cây giống to hoặc nhỏ. Đặc biệt, khi bạn mua với số lượng nhiều thì giá thành cũng sẽ thấp hơn vì vậy bạn hãy tham khảo trước nhé!
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ cung cấp cây cọ dầu giống. Tuy nhiên bạn nên mua cây giống ở các địa chỉ uy như: trại giống, vườn ươm để cây trồng để đảm chất lượng và sau này cây phát triển khỏe mạnh, cho năng suất cao.
Cây cọ dầu hiện nay là loại cây sinh thái khá được ưa chuộng trên thị trường với nhiều công dụng khác nhau. Hy vọng với những thông tin trên đây bạn có thể tự tin trồng loại cây này. Đừng quên truy cập vào Khu Vườn Xanh của chúng tôi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về cây cối nhé.
